南仏気まぐれ紀行2015(その1-5) HOMEへ 店主のコラムへ
★南仏(ニース、アンティーブ、カンヌ)の気まぐれ紀行。
アンティーブの旧市街は中世の町並みが残っていて迷路のようになっていますが、ところどころに広場があり、
マルシェ(市場)も見られます。偶然見つけたマーケットに乱入し今夜の食材を求めました。
チーズ、ハム、野菜、果物、パン、ワインを買っておけば高級レストランにわざわざ出かけなくてもホテルのベランダで
地中海を眺めながら最高のディナーが楽しめるというものです。ムフフ・・・(^O^)/
おーっと!かまどがありまっせー。これはこのあたりの郷土料理のラ・ソッカですなー。豆の粉とオリーブオイルを練ったものを
窯で焼くのが特徴で、素朴なクレープといった趣きですわ。言ってみれば庶民の食べ物ですが、焼きたてはおいしかった・・・。そっか、そっか(^_^;)
フードだけでなく雑貨もあり、早くもクリスマスムードが漂っていましたねー。(^◇^)